《科技主婦Carol Chen》#德式牛奶軟歐麵包 ，皮脆內軟咬在口裡喜歡在心裡的口感

歐式麵包有時過硬，但太鬆軟的麵包又怕常吃油糖太高
經過Carol的多次改良測試，終於做出符合我們華人口感又有歐式風格的德式牛奶軟歐麵包，皮脆內軟一口咬下，一吃就愛上！
單吃就好吃，也可以自己抺醬唷～

參考配方：
高筋麵粉　260克
牛奶　160克（保留10克慢慢加）
全蛋液　15克
細砂糖　25克
鹽　3克
無鹽奶油　15克
速發酵母　3克

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